bharindo.co.id Jakarta,- Kepolisian Negara Republik Indonesia menyerahkan Buku Menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bertajuk “Rasa Bhayangkara Nusantara” kepada Delegasi Kedutaan Besar Prancis dalam rangkaian kunjungan diplomatik ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mabes Polri 1 Pejaten.
Penyerahan buku tersebut menjadi simbol komitmen Polri dalam mendukung Asta Cita Presiden Prabowo Subianto, khususnya pembangunan sumber daya manusia melalui pemenuhan gizi anak bangsa.
Delegasi Prancis tampak antusias menelaah isi buku yang memuat ragam menu khas Nusantara, narasi pengabdian, serta pendekatan berbasis pangan lokal yang diterapkan Polri dalam Program MBG. Ketertarikan tersebut mencerminkan apresiasi terhadap model dapur MBG Polri yang memadukan aspek gizi, keamanan pangan, budaya, dan tata kelola program berskala nasional.
Buku “Rasa Bhayangkara Nusantara” merupakan hasil kolaborasi Wakapolri Komjen Pol. Prof. Dr. Dedi Prasetyo bersama Dirgayuza Setiawan, Asisten Khusus Presiden RI Bidang Komunikasi dan Analisa Kebijakan. Buku ini memotret pelaksanaan Program MBG oleh 508 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri yang tersebar di seluruh Indonesia, dari Sabang hingga Merauke.
Kasatgas MBG Polri Irjen Pol. Nurworo Danang mengatakan, buku tersebut menjadi wujud integrasi antara pemenuhan gizi, pelestarian budaya, dan partisipasi masyarakat.
“Menu-menu yang disajikan merupakan menu andalan dari 508 SPPG Polri. Program MBG tidak hanya memenuhi aspek gizi, tetapi juga menghadirkan cita rasa lokal dan identitas daerah,” ujarnya.
Buku ini menyajikan 80 menu pilihan, antara lain Ikan Keumamah Aceh, Nasi Bekepor Kutai, Kuah Kuning Papua, Ayam Sambal Matah Bali, hingga Nasi Ayam Lodho Trenggalek. Menu tersebut merupakan bagian dari inovasi kuliner dapur-dapur MBG Polri di berbagai daerah.
Penerbitan buku ini turut melibatkan akademisi lintas disiplin guna memperkuat aspek gizi, keamanan pangan, manajemen risiko, serta komunikasi kebijakan publik. Delegasi Prancis mengapresiasi pendekatan MBG Polri yang dinilai sejalan dengan praktik internasional dalam penyelenggaraan program makanan sekolah berkelanjutan.
Melalui penerbitan dan penyerahan buku ini, Polri menegaskan dukungannya terhadap Program Makan Bergizi Gratis sebagai bagian dari pengabdian Bhayangkara dalam menyiapkan generasi masa depan bangsa. (hnds***)
