SPPG Polres Wonosobo Mulai Beroperasi, Dokkes Pastikan Keamanan Pangan

bharindo.co.id Wonosobo,-  Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Wonosobo yang berlokasi di Jalan Raya Kertek, tepat di samping Mapolsek Kertek, resmi mulai beroperasi pada Senin (29/12/2025). Fasilitas pelayanan gizi ini melayani sebanyak 1.158 penerima manfaat di wilayah Kabupaten Wonosobo.

Seiring dengan dimulainya operasional tersebut, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Wonosobo melakukan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap makanan yang disajikan di SPPG. Pemeriksaan dilaksanakan sejak pukul 06.00 WIB hingga selesai di lokasi SPPG Polres Wonosobo.

Ps. Kasidokkes Polres Wonosobo, Aipda Mufa’ik, A.Md.Kep., mengatakan bahwa pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap lima menu kemasan sehat yang disiapkan bagi para penerima manfaat. Menu tersebut terdiri atas roti manis cokelat keju, telur ayam rebus, anggur merah segar, apel fuji, serta susu UHT.

“Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu dalam kondisi aman, layak, dan memenuhi standar kesehatan untuk dikonsumsi,” ujar Mufa’ik.

Selain pengecekan fisik dan organoleptik, tim Dokkes juga melakukan uji kimia terhadap sampel makanan. Dari hasil pemeriksaan tersebut, tidak ditemukan kandungan berbahaya seperti arsenik, sianida, formalin, maupun nitrit. Secara fisik, warna, bentuk, bau, dan rasa seluruh menu dinyatakan normal dan khas.

Ia menjelaskan, menu kemasan sehat tersebut memiliki kandungan gizi yang mencukupi kebutuhan penerima manfaat. Total energi yang terkandung mencapai 1.317,7 kilokalori, dengan protein 56,41 gram, lemak 32,91 gram, karbohidrat 199,48 gram, serta serat 31,92 gram.

Dengan hasil tersebut, Dokkes Polres Wonosobo menyimpulkan bahwa seluruh sampel makanan dan minuman yang diperiksa dinyatakan laik untuk disajikan dan dikonsumsi. Pemeriksaan ini merupakan bentuk pengawasan guna memastikan kualitas layanan pemenuhan gizi di SPPG Polres Wonosobo tetap terjaga sejak awal operasional. (bdys***)